株式会社エイチ・エーエルの太田です。 東京都豊島区池袋で経営コンサルティングや補助金支援などを行っています。 今日は、コラムです。 よく表題のような話をします。 江戸時代から続く和菓子の老舗。 先代社長までは地元密着での商売。 後継社長は地元で…